'생생정보'의 '고수의 부엌' 백선당찜닭 소개

대전 서구 탄방동에 위치한 '백선당찜닭'은 전통 안동찜닭을 현대적으로 재해석한 즉석찜닭 전문점으로, 2025년 4월 10일 KBS 2TV '생생정보'의 '고수의 부엌' 코너에 소개되었습니다.

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📍 위치 및 가는 길

• 주소: 대전광역시 서구 둔산중로14번길 35, 1층 (탄방동 721번지)​
• 지하철: 시청역 8번 출구 도보 10분 / 탄방역 1번 출구 도보 12분​
• 주차: 맞은편 JK빌딩 지하주차장 1시간 무료 제공 (주말 및 공휴일에는 주변 도로 주차 가능)​

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🍽️ 메뉴 및 시그니처

백선당찜닭은 다양한 찜닭 메뉴와 세트 메뉴를 제공하며, 특히 '눈꽃치즈 즉석찜닭'이 시그니처 메뉴로 유명합니다.

주요 메뉴 (일부)

• 눈꽃치즈 즉석찜닭: 15,900원​
• 트러플 콘치즈 즉석찜닭: 17,900원​
• 페퍼로니 치즈 즉석찜닭: 17,900원
• 마라즉석찜닭 1인: 15,900원​
• 보양해신즉석찜닭 (하루 전 예약): 35,000원​
• 닭한마리 샤브칼국수: 18,900원​
• 점심특선 - 순살접시찜닭: 9,000원​
• 점심특선 - 써니사이드업 순살접시찜닭: 10,000원
• 점심특선 - 눈꽃치즈 순살접시찜닭: 11,000원​

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🧾 서비스 스타일

• 즉석에서 조리되는 찜닭으로, 식사 중에도 따뜻하게 즐길 수 있습니다.​
• 셀프바 운영으로 소스와 밑반찬을 자유롭게 이용할 수 있습니다.
• 프라이빗 룸이 마련되어 있어 단체 모임이나 가족 외식에 적합합니다.​

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🚗 주차 및 교통

• 주차: 맞은편 JK빌딩 지하주차장 1시간 무료 제공 (주말 및 공휴일에는 주변 도로 주차 가능)​
• 대중교통: 시청역 8번 출구 도보 10분 / 탄방역 1번 출구 도보 12분​

 

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💬 고객 평가

• "사장님이 친절하시고 음식에 대한 자부심이 느껴졌어요. 마라가 참 고급진 맛이 나요.
• "먹어본 찜닭 중에 손가락에 꼽을 정도로 맛있는 곳이었습니다.
• "매장은 깔끔하게 잘 관리되어 있고 조용하고 친절하셔서 단체 모임 하기도 좋은 것 같아요.
• "국물은 진짜 맛있어요! 치즈볶음밥 해먹으면 넘 잘 어울립니다.